18
Nov 08

Quero crer (no sentido de ter uma vontade do caraças de acreditar!) que, no futuro, os grandes chefes serão ex-cozinheiros, tão «pentiti» como os bufos da Mafia, cujo papel nobérrimo será o dos cicerones; dos guias; dos sábios; dos proporcionadores. Serão, no melhor sentido, as alcoviteiras da simplididade sublime.

Retirado de "Chefe! Tu deixa-me esse lagostim tal qual como está!",
da última pérola de MEC, Em Portugal Não Se Come Mal

Acrescento uma frase de Leonardo da Vinci,
que me tem perseguido (mas só porque eu deixo):

A simplicidade é a sofisticação suprema.

publicado por T. às 13:44

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